Εκτεταμένη αναζήτηση
ESPA

Αρχική / ΒΙΒΛΙΑ / Books in Εnglish / Food & Drink / Reference & Gastronomy / CHARCUTERIE-THE CRAFT OF SALTING, SMOKING, AND CURING

ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ
CHARCUTERIE-THE CRAFT OF SALTING, SMOKING, AND CURING view large photo

CHARCUTERIE-THE CRAFT OF SALTING, SMOKING, AND CURING

Ruhlman, Michael

Εκδότης Norton , ISBN 9780393240054

Πληροφορίες προϊόντος

  • Συγγραφέας Ruhlman, Michael
  • Eκδότης Norton
  • ISBN 9780393240054
  • Κωδικός Ευριπίδη 040100055852
  • Έτος κυκλοφορίας
  • Σελίδες 0
  • Διαστάσεις
  • Βάρος 0 gr

Ruhlman, Michael

Συγγραφέας

Michael Ruhlman has written and coauthored many bestsellers, among them The French Laundry Cookbook and Ratio. He lives in Cleveland Heights, Ohio. Brian Polcyn is the chef/owner of Forest Grill in Birmingham, Michigan, and a professor of charcuterie at SchoolCraft College in Livonia, Michigan. More books by Michael Ruhlman More books by Brian Polcyn More books by Yevgenity Solovyev

Κριτικές πελατών

Γράψτε μια κριτική

Τα νέα μας

Τo blog μας

Οι εκδηλώσεις μας

Παιδική εκδήλωση
Close

Παραλαβή απο κατάστημα

CHARCUTERIE-THE CRAFT OF SALTING, SMOKING, AND CURING

Θα γίνει κράτηση στο όνομα σας και θα ειδοποιηθείτε με e-mail για την παραλαβή από το κατάστημα της επιλογής σας, αφού πρώτα επιβεβαιωθεί η πληρωμή .