Εκτεταμένη αναζήτηση

Αρχική / ΒΙΒΛΙΑ / Βιβλία στα ελληνικά / Γαστρονομία / Ελληνική κουζίνα / Η ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΙΤΑ ΣΤΗΝ ΠΡΑΞΗ-ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ

Η ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΙΤΑ ΣΤΗΝ ΠΡΑΞΗ-ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ

Καζαμίας, Μάνος

Εκδότης Αδάμ-Πέργαμος , ISBN 9789605004330

[...] Κι έτσι φτάνουμε στο σήμερα, όπου η επιστήμη πια απέδειξε ότι η επιστροφή στον πατροπαράδοτο τρόπο διατροφής των χωρών της Μεσογείου έχει άμεσα αποτελέσματα στο καλό επίπεδο της υγείας των λαών και εξασφαλίζει την ποιότητα ζωής που όλοι επιθυμούν. Έτσι, ξεκίνησε διεθνώς μια επανεκπαίδευση των πληθυσμών σε αυτό που στις μέρες μας θεωρείται πρότυπο δίαιτας, ενώ με μελέτες αποδεικνύεται εμπεριστατωμένα το γιατί και το πως η δίαιτα αυτή πρέπει να γίνει η ραχοκοκκαλιά των ανθρώπινων διατροφικών συνηθειών σε παγκόσμιο επίπεδο.
Σε αυτό το βιβλίο θα δούμε πώς όλη η πολύτιμη γνώση θα ξαναγίνει πράξη στην καθημερινότητά μας και ακόμη πώς θα προσαρμόσουμε τη μεσογειακή δίαιτα σε αυτό που σήμερα ονομάζουμε σύγχρονο τρόπο ζωής.
(από τον πρόλογο του βιβλίου)

Περίληψη

[...] Κι έτσι φτάνουμε στο σήμερα, όπου η επιστήμη πια απέδειξε ότι η επιστροφή στον πατροπαράδοτο τρόπο διατροφής των χωρών της Μεσογείου έχει άμεσα αποτελέσματα στο καλό επίπεδο της υγείας των λαών και εξασφαλίζει την ποιότητα ζωής που όλοι επιθυμούν. Έτσι, ξεκίνησε διεθνώς μια επανεκπαίδευση των πληθυσμών σε αυτό που στις μέρες μας θεωρείται πρότυπο δίαιτας, ενώ με μελέτες αποδεικνύεται εμπεριστατωμένα το γιατί και το πως η δίαιτα αυτή πρέπει να γίνει η ραχοκοκκαλιά των ανθρώπινων διατροφικών συνηθειών σε παγκόσμιο επίπεδο.
Σε αυτό το βιβλίο θα δούμε πώς όλη η πολύτιμη γνώση θα ξαναγίνει πράξη στην καθημερινότητά μας και ακόμη πώς θα προσαρμόσουμε τη μεσογειακή δίαιτα σε αυτό που σήμερα ονομάζουμε σύγχρονο τρόπο ζωής.
(από τον πρόλογο του βιβλίου)

Πληροφορίες προϊόντος

  • Συγγραφέας Καζαμίας, Μάνος
  • Eκδότης Αδάμ-Πέργαμος
  • Φωτογράφος Κακαρδάκης, Σπύρος
  • ISBN 9789605004330
  • Κωδικός Ευριπίδη 010100032013
  • Έτος κυκλοφορίας 2004
  • Σελίδες 174
  • Διαστάσεις 24χ17
  • Βάρος 648 gr

Καζαμίας, Μάνος

Συγγραφέας

Ο Μάνος Καζαμίας σπούδασε Διατροφή και Κλινική Διαιτολογία στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών, από όπου και αποφοίτησε με αριστείο το 1987. Στη συνέχεια ακολούθησε μεταπτυχιακές σπουδές με υποτροφία στο πανεπιστήμιου του Reading στην Αγγλία και στο King's College του πανεπιστημίου του Λονδίνου από όπου και έλαβε το πτυχίο του Master of Science το 1990. Έκτοτε συνεχίζει την ερευνητική δράση στο χώρο της Διαιτολογίας με Διδακτορική Διατριβή στο Διαβήτη με επιστημονικα πρωτόκολλα τόσο στο Λονδίνο όσο και στην Πανεπιστημιακή Κλινική Ενδοκρινολογίας του Ευαγγελισμού, της οποίας είναι επιστημονικός συνεργάτης. Ιδιωτεύει σε δικό του Διαιτολογικό Κέντρο και υπήρξε ιδρυτής του Nutri Club, ειδικού κέντρου διατροφής για παιδιά και εφήβους. Έχει λάβει μέρος με ανακοινώσεις και ομιλίες σε πολλά ιατρικά συνέδρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό, ενώ αρθρογραφεί σε εφημερίδες και περιοδικά. Έχει εμφανιστεί σε πολλές ενημερωτικές εκπομπές της τηλεόρασης με θέμα τη διατροφή και είναι ενεργό μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων, της Βρετανικής Διαιτολογικής Εταιρείας, της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης Μεταβολισμού των Οστών καθώς και της Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρείας.

Κριτικές πελατών

Γράψτε μια κριτική

Τα νέα μας

Τo blog μας

Οι εκδηλώσεις μας

Παιδική εκδήλωση
Close

Παραλαβή απο κατάστημα

Η ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΙΤΑ ΣΤΗΝ ΠΡΑΞΗ-ΧΑΡΤΟΔΕΤΟ

Θα γίνει κράτηση στο όνομα σας και θα ειδοποιηθείτε με e-mail για την παραλαβή από το κατάστημα της επιλογής σας, αφού πρώτα επιβεβαιωθεί η πληρωμή .