ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΟ AIR FRYER

Oliver, Jamie

Συγγραφέας

Ο Jamie Oliver γεννήθηκε στο Κλέιβεριν του Έσεξ και ασχολήθηκε από μικρός με τη μαγειρική, καθώς βοηθούσε στην κουζίνα, στην παμπ των γονιών του. Έγινε διάσημος το 1999 με την τηλεοπτική εκπομπή Naked Chef, όπου έδινε έμφαση στη μαγειρική με απλά υλικά, και στη συνέχεια με το σόου Jamie’s Kitchen, που γυριζόταν στο εστιατόριό του, Fifteen, το οποίο πρόσφερε δουλειά και εκπαίδευση σε μη προνομιούχους νέους. Ο κοινωνικός προσανατολισμός του (ενδιαφέρον για τους ανέργους, καμπάνια για υγιεινό φαγητό στα σχολεία) η πιο χαλαρή προσέγγιση της μαγειρικής (απλά και ντόπια υλικά, συνταγές για όλους) και η ανάδειξη της παρεξηγημένης αγγλικής κουζίνας, μαζί βέβαια με την ιταλική, τον έκαναν εξαιρετικά γνωστό και δημοφιλή. Έχει τιμηθεί με πάρα πολλά βραβεία, από το MBE μέχρι το TED Prize, είναι συγγραφέας πολλών βιβλίων μαγειρικής που έγιναν διεθνή μπεστ σέλερ και ιδιοκτήτης εστιατορίων σε ολόκληρο τον κόσμο. Το 2015 το Richtopia τον κατέταξε δεύτερο στη λίστα με τους πιο επιδραστικούς Βρετανούς επιχειρηματίες.